Селекция сортов Для сортов, из которых листья собирают и продают пучками, желательно интенсивное и быстрый рост и более поздний переход в генеративную фазу, а буйные листья имеют интенсивный запах. В сортах, заготовленных в полном расцвете, содержание и состав эфирных масел важные для добычи эфирных масел и для ароматизации маринованных овощей. Укроп высевают несколько раз В основном его выращивают в домашних садах, а также на загородных фермах. Для нужд перерабатывающей промышленности его обычно выращивают на больших пахотных землях. Для сбора листьев сеют в начале апреля на расстояние 8 - 15. Гербициды можно использовать как для сельдерея, учитывая период ожидания, поскольку сбор урожая может начаться через 6 недель. Если собирают только листья, возможен еще один урожай с того же участка. Его высевают чаще несколько раз, до середины августа: в хороших условиях его можно собирать до 15-20 т / га. Укроп, который скашивают во время цветения, высевают в апреле на расстоянии 25 см ряд за рядом. Кроме борьбы с сорняками, ему почти не нужен уход. Его обрезают в полном расцвете (80-100 дней после посева) на 10-15 см над землей. Урожайность может быть до 50 т / га.