Ранее ее называли королевой овощей. Сегодня репа (Brassica rapa) медленно возвращается из забвения. Она относится к семейству капустных так же, как и капуста белокочанная, капуста кейл и кольраби. Как пища репа очень положительно влияет на перистальтику кишечника. Она чрезвычайно богата клетчаткой. В рационе используется в свежем виде, в составе салата, а также в печеном или фаршированным виде. Корнеплод может сохраняться в течение зимы. Репа содержит широкий спектр витаминов, минералов, белков. Считается, что 200 г репы в ежедневном рационе могут удовлетворить суточные потребности в витаминах С, А, В1, В2, В3, В9. Репа - очень вкусный низкокалорийный овощ: 100 г репы содержит всего 28 калорий. В первый год репа развивает утолщенный корень, а на второй год репа цветет и дает семена. Семена мелкие, 1 г содержит до 400 семян, сохраняющих всхожесть в течение 5 лет. Корнеплод может быть круглым или цилиндрическим, а цвет на поверхности может быть желтым, белым, кремовым, фиолетовым, с красным (фиолетовым) кончиком и белой нижней частью. Внутренняя сторона корнеплода белая или желтая.Лечебное свойство Репа характеризуется рядом хороших качеств. Способствует очищению крови, способствует похудению, из нее готовят замечательный тоник для кожи лица. Она поддерживает перистальтику кишечника, облегчает кашель, хорошо влияет на мочевую систему, убивает бактерии. Растение прекрасно подходит как заменитель черной редьки при приготовлении лекарств против кашля с медом. Этот препарат имеет более мягкий вкус, и детям он нравится больше, чем его аналог с редькой. Листья молодой репы тоже очень вкусные. Для этого зимой, когда репу вынимают из земли, отдельные корнеплоды снова высаживают в банке и ставят в теплое и светлое место. Таким образом, мы заставим формировать молодые листья.