Красный Барон (Red Baron) - сорт лука, который привлекает внимание темно-красным (фиолетовым) цветом головок. Характеризуется приятным ароматом, мягким и легким вкусом. Он не острый, поскольку содержит меньше серных веществ. Если вам нужен лук, которую вы будете использовать чаще всего в свежем состоянии, тогда этот сорт - отличный выбор. Благодаря своему цвету он часто используется для украшения блюд, чаще всего - в свежих салатах. За исключением салатов, его можно использовать как дополнение к бутербродам, гамбургерам, для жарки на гриле и для приготовления блюд, подвергающихся кратковременной термической обработке. Головки округлые, немного сплющенные снизу и сверху, и достигают веса до 100-150 г. Этот сорт лучше всего сажать ранней весной, как только позволяет погода, когда проходит опасность замерзания луковиц. Высаживается на расстоянии 15 х 15 см или 10 х 15 см. Вегетационный период длится 90 дней. С 1 м² мы можем получить урожайность до 3 кг. Во время роста надо следить за умеренным увлажнением. Слишком много воды в почве может привести к растрескиванию голов. Поливать следует в засушливый сезон. После сбора урожая головы следует сушить в тени, поскольку темный цвет вызывает перегрев голов, что негативно сказывается на способности их содержать.