Щоб головки ріпчастої цибулі довше зберігалися на складах, потрібно виростити здорові головки. Велику увагу слід приділити агротехніці виробництва. Щоб запобігти зараженню з ґрунту, важлива сівозміна: на одне й те саме місце цибулю можна висаджувати лише через чотири-п’ять років. Хорошими попередніми культурами є такі, які інтенсивно удобрюються, особливо гноєм: помідор, перець, баклажан. Найчастішою помилкою виробників є те, що вони занадто інтенсивно удобрюють цибулю азотними добривами. Але вони знижують механічні характеристики тканин, які переповнені водою, а тому такі головки легко піддаються гниттю. Під час вирощування зверніть увагу на зрошення, захист від хвороб та шкідників. Адже багато хвороб потрапляють до складів з поля і там вони поширюються з цибулини до цибулини. Збільшити ризик появи гнилі на головах може й збирання їх під час дощу. Пір’я зі знятих головок слід видаляти, але залишати 2 - 3 см стебла. Таким чином ми запобігаємо проникненню хвороботворних мікроорганізмів у голову, адже в процесі висихання шийка буде пересихати й зливатися, закриваючи тим самим шлях до голови. Також потрібно частково вкоротити корінь - але не повністю. Якщо дно пошкоджено, через отриману рану легко проникають збудники гниття. Вийнявши головку цибулі, її необхідно добре просушити в затіненому і повітряному місці. Не залишайте цибулю на сонці надовго, щоб не отримати опіків. Не кидайте голови, щоб уникнути пошкодження та розчавлення. Для зберігання вибирайте чисті, здорові, висушені головки з легкою оболонкою.