Осінній часник — це вид цибулі, який можна успішно вирощувати в наших агрокліматичних умовах. Оптимальний час для посадки — жовтень. Всі короткочасні підготовчі операції необхідно виконувати — від оранки до підготовки землі до посадки. Виробництво часнику починається з вибору ділянок і попередніх культур. Хороші попередні посіви — зернові, столовий горох, бобові та ін. Сівозміна має відбутись через 4-5 років. Основна обробка, тобто оранка, проводиться на глибині від 20 до 25 см. Після цього негайно виконується передпосівна підготовка для створення тонкої, розсипчастої структури посівного шару. Посадка найчастіше проводиться вручну, і дуже рідко - машинним способом. Перевага ручної посадки полягає в правильному положенні висадженої цибулини, а при машинній посадці цибулина може займати т. зв. лежаче положення, тому проростання повільне і нерівномірне, що може згодом знизити врожайність до 20%. Перед посадкою бажано продезінфікувати посадковий матеріал, щоб запобігти виникненню та поширенню хвороби. Посадка проводиться на відстань від 30 до 50 см х 8 - 10 см із витратою посадкового матеріалу від 1000 до 1400 кг/га залежно від розміру цибулини. Глибина посадки гарантує, що верхівка цибулини буде покрита шаром ґрунту на 2-3 см, щоб успішно вкорінити й допомогти перезимуванню рослини. Неглибока посадка, інтенсивний розвиток коренів призводить до викидання цибулини з землі, а також висихання, а занадто глибока посадка уповільнює проростання, внаслідок чого рослина відстає в розвитку.