Баклажан 1 шт

Яйцо 1 шт

Огурец 1 шт

Помидор 1 шт

Майонез

Чеснок

Мука

Панировочные сухари

Листья салат

Приготовление:

В миске разбиваем одно яйцо, добавляем по вкусу соль и перемешиваем венчиком.

Режим баклажаны пластами.

Затем обваливаем в муке в яйце и в панировочных сухарях.

 Далее обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Затем готовим соус: смешиваем майонез с чесноком.

Смазываем баклажан кладём листья салата, помидор и огурец, и заворачиваем как показано на видео.