Каллистефус представляет травянистые растения семейства сложноцветных (астровых) и выращивается на открытых грунтах. Каллистефус китайский имеет внешний вид прямостоящий куст с мощной корневой системой, достигает при благоприятных условиях от двадцати до девяносто сантиметров. Овальные зубчатые листья расположены на зеленоватых стеблях. Соцветия, расположенные на вершине стебля, представляют собой корзинки разнообразных цветов диаметром до шестнадцати сантиметров. Размножение Каллистефуса китайского или Астры садовой осуществляется исключительно при помощи семян. Для выращивания качественных экземпляров подходят только свежие семена (нужно знать, что через 2 года семена уменьшают свой процент всхожести в два раза).