Органические минералы, содержащиеся в хлорелле, легко усваиваются человеческим организмом. Она богата калием, магнием, кальцием и железом, которые необходимы для здорового функционирования сердца, образования крови и кровообращения. Уровни цинка, селена и йода достаточны для здоровой иммунной функции. Кроме того, хлорелла богата другими питательными веществами, такими как жирные кислоты, лютеин и ксантофилл. Хлорелла - это полноценный белок, в котором содержатся все восемь незаменимых аминокислот, необходимые организму вместе с другими незаменимыми аминокислотами. Белок, содержащийся в хлорелле гораздо лучше, того что есть в мясе потому что аминокислоты, которые он содержит могут легко усваиваться организмом. Содержание белка выше, чем у многих различных источников пищи. Известно, что хлорелла содержит полный спектр витаминов B-комплекса, в два раза больше фолиевой кислоты и больше витамина B12 (которого обычно не хватает вегетарианцам), чем в сырой говяжьей печени. Также она является одним из богатейших природны хисточников витамина B3 (ниацин) и богата витамином A, который действует как антиоксидант для очистки от свободных радикалов из организма человека, для замедления процесса старения. Хлорелла имеет одно из самых высоких количеств бета-каротина среди всех зеленых продуктов.