Являются ли гидропонные растения органическими и безвредными для употребления в пищу? Конечно, да. Все растения используют два типа питания: листовое, то есть фотосинтез, и корневое - поглощение ионов минеральных солей. В гидропонике все эти элементы разводят в воде, в строго определенном количестве, готовят так называемый питательный раствор. Растению нет никакой необходимости тратить силы на поиск элементов питания, отращивая огромную корневую систему. Посредством фотосинтеза и поглощения неорганических ионов, растения самостоятельно вырабатывают органические вещества для своего роста и развития, а не используют уже готовые, как это делают, например, животные. Следовательно гидропонные растения получают полноценное питание необходимыми макро и микроэлементами и являются абсолютно безвредными, и часто более полезны для употребления, чем растения выращенные на почве.