Для приготовления домашней яблочной пастилы нужны сладкие домашние блоки, лучше всего опавшие, так как они самые сладкие.  Яблоки хорошо моют, очищают от хвостиков и сердцевин, вырезают червоточинки, битые и подгнившие места.  Затем нарезанные яблоки помещаются в блендер, добавляются по желанию корица и кардамон. Но, чтобы пастила имела оригинальный вкус, к яблокам добавляется сливовое пюре, приготовленное без сахара. Измельченная однородная масса выливается на тарелку с пергаментной бумагой, смазанной оливковым маслом, слоем в 7-8 мм, иначе не высохнет и не скрутится. Выложенную пастилу можно сушить в электродуховке, газовой духовке и просто на солнце в южных регионах. Готовность наступает, когда она перестает приставать к пальцам. Можно добавить любые свежие фрукты, измельчив их через блендер. Красивая пастила получается, если ее сделать в виде микса. Основную яблочную массу выкладывают на противне со смазанной маслом пергаментной бумагой 3 полосками. Затем по центру каждой полосы проливается сливовое пюре, а между полосами измельченный на блендере банан. Все ингредиенты слегка соединяются между собою протянутыми полосами.  Если не хватает сладости, в пастилу можно добавить немного меда. Перетертые ягоды, семечки, орехи – все это можно добавить в пастилу. Высушенную пастилу нужно снять с противня в теплом виде. Для красоты готового продукта пласт сворачивается рулетом и в теплом виде легко нарезается дольками. По желанию пастиле можно придать различную форму, нарезав ее в теплом виде ножницами. Хранится она достаточно продолжительное время в закрытой емкости без доступа воздуха. Такая домашняя пастила имеет все натуральные продукты, подходит всем без исключения, а главное, она является очень полезным и вкусным лакомством для деток.