Гибриды F1 создаются путем намеренного взятия пыльцы с мужских частей одного растения и переноса ее на женские части другого растения. Цель состоит в том, чтобы создать новый сорт, который превосходит любой родительский: хорошая сила роста, высокие урожаи, раннеспелость, устойчивость к болезням и тд. Семена от гибридных растений F1 вряд ли пригодны для будущих культур.