В то время как витамины и минералы теряются с каждым днем хранения в холодильнике, здоровые питательные вещества сохраняются в морозильной камере. Чем быстрее заморозите капусту, тем лучше. Что нужно сделать, что заморозить капусту: Разрежьте капусту, чтобы она поместилась в ваш контейнер для хранения. Промойте поврежденные участник под проточной водой. Можно заморозить, оставив сырой или бланшировать.