Капуста пак чой содержит фолат. Фолат играет роль в производстве и восстановлении ДНК, поэтому он может предотвратить образование раковых клеток. Пак чой также содержит витамин С, витамин Е и бета-каротин. Эти питательные вещества обладают мощными антиоксидантными свойствами. Витамин К помогает поддерживать баланс кальция в костях, это означает, употребление пак чоя поможет снизить риск переломов костей. Пак чой содержит кальций,магний и калий. Они могут помочь снизить кровяное давление естественным путем.