На сегодняшний день наш партнер - группа компаний «PROQUIGA»- производит широкий спектр продуктов, который включает следующие виды ингредиентов для молочной промышленности:
заквасочные культуры для сыров, цельно-кисломолочной продукции - более 50 видов;
жидкие и сухие ферменты и коагулянты;
покрытия на основе натуральных эмульсий поливинилацетата, с различной вязкостью, с натамицином и без;
тесты для определения антибиотиков в молоке (внесены в ГОСТ);
натуральные консерванты (Натамицин, Низин, Лизоцим);
энзимы (Трансглютаминаза).