Морковь 350-400г
Яйцо 2 шт
Соль 1/3 ч.л и перец черный
Сливочно-творожный сыр 220г
Пpигoтoвлeниe:
Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить кусочек сливочного масла, обжарить и остудить, посолить, поперчить, добавить 2 желтка и перемешать. Взбить 2 белка, добавить небольшими порциями к морковной массе, осторожно перемешивая.
Выложить всю полученную массу на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень.
Печь 10-15 минут при 180-200°С.
Остудить, смазать творожным сыром.
Поки немає коментарів. Будьте першим!