Людям, які не мають проблем зі здоров'ям, необхідно включати моркву до свого раціону мінімум 2-3 рази на тиждень. За один раз цілком достатньо з'їдати близько 150-200 г овочів.При вживанні свіжої моркви необхідно знати про те, що в сирому вигляді вона досить важко перетравлюється нашим організмом, оскільки містить у своєму складі багато грубої клітковини. Але при цьому морква сповнена вітамінами, мінералами та корисними мікроелементами. Також варто пам'ятати, що при відварюванні моркви її глікемічний індекс підвищується.

Людям, не имеющим проблем со здоровьем необходимо включать морковь в свой рацион минимум 2-3 раза в неделю. За один раз вполне достаточно съедать около 150-200 грамм овоща.  При употреблении свежей моркови необходимо знать о том, что в сыром виде она достаточно трудно переваривается нашим организмом, так как содержит в своем составе много грубой клетчатки. Но при этом морковь полна витаминами, минералами и полезными микроэлементами. Также стоить помнить, что при отваривании моркови её гликемический индекс повышается.