Учеными было установлено, что такой вид капусты, как брокколи, показал себя отличным профилактическим средством против возникновения опухолевых заболеваний в организме человека.

Брокколи содержит в своем составе вещество сульфорафан, которое способно убивать бактерии, которые вызывают рак желудка. Данное вещество даже способно уничтожить бактерии, которые являются невосприимчивыми к антибиотикам.