Если в вашей морозильной камере достаточно места, тогда кожуру необходимо выложить небольшим слоем на её дно. Картофельная кожура подмерзнет через 2-3 часа, а затем её нужно собрать и сложить в целлофановый пакет и оставить в морозилке. При таком раздельном способе заморозки картофельные очистки не будут сильно слипаться и смогут сохраняться не портясь как минимум 6 месяцев.