Матча – любимый чай буддистских монахов, благодаря которым он распространился по миру. Он содержит в 100 раз большее количество антиоксидантов, чем в зеленом чае высокого качества, при этом в основном это катехины – вещества, которые очень хорошо борются с раковыми клетками. Также чай матча провоцирует окисление жиров, усиливая обмен веществ в организме и уменьшая уровень “плохого” холестерина, чем отлично способствует поддержанию веса в норме. Матча улучшает концентрацию внимания и память, “насыщает” тело бодростью и уменьшает стресс. Исходя из этого лучше употреблять его в первой половине дня. А после наслаждения чашечкой чая остатки со дна чашки можно нанести на область вокруг глаз и шею для активного увлажнения кожи. Ко всему этому матча – отличное антисептическое средство, которым полоскают горло и десны, если они имеют свойство кровоточить.