У світі існує понад 200 сортів брокколі, проте всі вони приносять велику користь нашому організму при їх вживанні.

Спаржева капуста, або брокколі, є справжньою дієтичною знахідкою, так як містить в собі величезну кількість вітамінів, макро- і мікроелементів, і при цьому калорійність овоча дорівнює всього 34 ккал на 100 грам продукту, що робить його незамінним в раціоні харчування багатьох людей, що ведуть здоровий спосіб життя.