Гірчичну олію необхідно мати на кухні кожної людини, яка стежить за своїм здоров'ям і харчуванням, так як вона: 1. Має в своєму складі природні антибіотики; 2. Благотворно діє при загоєнні ран і опіків; 3. Зміцнює капіляри і робить кров менш в'язкою; 4. Покращує зір; 5. Зменшує прояв симптомів при ПМС і клімаксі; 6. Містить велику кількість вітамінів А, B6, Е, К, РР.