При цвітінні гортензія дуболістова має білі пишні суцвіття волотистої форми. А під кінець свого цвітіння, який зазвичай припадає на серпень, квіти змінюють свій колір на рожевий.

Однак при вирощуванні даного виду гортензії варто знати, що молодий кущ обов'язково необхідно вирощувати в теплих умовах, інакше при морозах він просто загине.