Льняное масло не подходит для жарки, однако он очень гармонично сочетается со многими овощами и станет отличной полезной заправкой для многих салатов, которая сделает их еще вкуснее. Покупать льняное масло в большом количестве явно не стоит, так как оно имеет достаточно небольшой срок хранения – всего 2 месяца после открытия при хранении в холодильнике и 2 недели, если хранить при комнатной температуре. Поэтому лучше периодически покупать небольшие бутылочки со свежим маслом.