Огірок є низькокалорійним, насиченим вітамінами та корисними речовинами овочом. Макро- та мікроелементи у складі огірка допомагають регулювати роботу систем нашого організму та приводити їх у норму. Наприклад:

1. Калій, якого в огірку міститься 141,0 мг – покращує роботу серцево-судинної системи, нирок та прибирає набряки;
2. Магній, якого в огірку міститься 14,0 мг – зміцнює стінки судин, знижує артеріальний тиск та знижує ймовірність формування склеротичних бляшок;