Червона ріпчаста цибуля дійсно багата вітамінами і мікроелементами, які віддають нашому організму всю свою користь при вживанні даного овоча. У червоній цибулі містяться такі корисні речовини, як:

• фосфор;

• вітамін В9;

• вітамін К;

• вітамін В6;

• вітамін С;

• вітамін В5;

• вітамін В3;

• бета-каротин;

• сірка.