100 г зеленої цибулі вміщує в себе добову норму вітаміну С для дорослої людини.

Також в зеленій цибулі містяться такі корисні речовини, як:

• флавоноїди - запобігають розвитку ракових клітин;

• фітонциди - знищують і пригнічують розвиток бактерій, що викликають безліч хвороб;

• хлорофіл - покращує процес кровотворення;

• ефірні масла.