Гарбуз містить у собі велику кількість корисних речовин і вченими було неодноразово доведено корисний вплив вживання гарбуза на організм, а саме:

• овоч допомагає організму виводити шлаки та токсини;

• гарбуз покращує метаболізм в організмі;

• гарбузове насіння допомагає боротися з паразитами всередині організму, а також покращує процес травлення;

• помаранчевий овоч допомагає привести до норми підвищений артеріальний тиск;

• вживання гарбуза збільшує кількість гемоглобіну в крові.