Людям, які стежать за власною вагою необхідно знати, що поєднувати страви з кукурудзяної крупи не варто з продуктами, які містять тваринні жири у своєму складі, наприклад, з вершковим маслом. Відмінним варіантом стане кукурудзяна каша, приготована на воді з додаванням свіжих фруктів або ягід.

Також хорошим варіантом стане кукурудзяна каша з додаванням оливкової олії. Або спекти дієтичну випічку на основі кукурудзяного борошна. Але всі страви варто вживати в міру, оскільки кукурудзяна крупа містить чимало вуглеводів у своєму складі.