М'якуш, який залишається після вичавлювання соку з моркви не обов'язково викидати, його так само можна вживати в їжу, тим більше що він містить у собі безліч корисних речовин для нашого організму. У макуші від сирої моркви міститься приблизно 20 калорій у 100 грамах.

Більшість користі в морквяній м'якоті міститься в харчових волокнах, які покращують діяльність травного тракту та перистальтику кишечника. А лише 1 ст. л морквяної м'якоті за 30 хвилин до їжі допоможе позбутися печії.