Тыква является однолетним растением, которое относится к семейству бахчевых культур. Из всех представителей данного семейства этот оранжевый овощ является наиболее устойчивым к минусовым температурам растением. При достаточно хорошем укоренении, кустики тыквы могут пережить заморозки без вреда для самого растения.