Для вирощування солодкої моркви необхідно обирати ділянки із слабокислим або нейтральним пухким грунтом. У дуже кислому ґрунті рослина буде повільно рости і не зможе набути солодкості.

Відмінною маніпуляцією стане додавання в грунт перед посадкою тирси, піску і золи. Морква віддає перевагу пухкому грунту, і якщо грунт не розпушити на достатню глибину, тоді плід зросте до щільного шару, а потім буде рости убік, через що в підсумку виростають криві плоди.