100 г зеленого лука вмещает в себя суточную норму витамина С для взрослого человека.

Также в зеленом луке содержатся такие полезные вещества, как:

·       флавоноиды – предотвращают развитие раковых клеток;

·       фитонциды – уничтожают и подавляют развитие бактерий, вызывающих множество болезней;

·       хлорофилл – улучшает процесс кроветворения;

·       эфирные масла.