Лук-порей имеет полезные свойства, которые будут полезны и детям. Регулярное употребление детьми этого овоща приведет к улучшению процессов деятельности мозга и улучшит концентрацию внимания, которой часто не хватает детям. Дети, на постоянной основе употребляющие данный овощ на порядок быстрее усваивают новую информацию.

Бета-каротин в составе лука-порея способствует улучшению зрения, что крайне актуально в наше время, когда дети проводят весомое количество времени перед экранами гаджетов.