Морква дуже багата на каротин, який допомагає нашій шкірі залишатися молодою і здоровою. Усього близько 150-200 г даного овоча повністю покриває добову потребу організму в каротині. Перевагою моркви є її невисока вартість будь-якої пори року та велика поживна цінність.

Також у цьому яскраво-оранжевому овочі є природні цукри, кількість яких відрізняється залежно від сорту моркви. Багата морква й клітковиною з лецитином.