Найчастіше ранні сорти висаджують своїх ділянках дачники для власного вживання. Урожай цибулі-порею вони збирають влітку, приблизно у третій декаді серпня. Цей овоч потрібно вживати за невеликий проміжок часу після збору, оскільки ранні сорти не мають схильності до тривалого зберігання.