Брокколі, приготована за всіма правилами, без додавання шкідливих продуктів не може завдати шкоди здоров'ю людини.

Однак даний овоч все-таки не рекомендується вживати в сирому вигляді людям, які нещодавно перенесли операції, через високий вміст в овочі клітковини, а також людям, що мають індивідуальну непереносимість даного овоча.