Виды кофейных зерен
Как Вы, скорее всего, уже знаете существует два основных вида кофе – арабика и робуста.
Арабику производят из настоящих кофейных растений, которые впервые нашли эфиопы. Плоды таких кустов в итоге радуют нас ароматным мягким кофе, который достаточно дорог. Около 70% производства кофе в мире приходится на арабику.
Такой вид кофе, как робуста по вкусовым качествам имеет более горький вкус и содержит в два раза больше кофеина. Этот вид составляет основу смесей и растворимых кофе. Выращиванием данного вида славятся такие страны мира, как Центральная и Западная Африка, Индонезия, Вьетнам и Бразилия.
Поки немає коментарів. Будьте першим!