Лікарі стверджують, що овочі та фрукти, як і інші продукти рослинного походження, позитивно впливають на діяльність усіх процесів в організмі. Помітний лікувальний ефект цибуля-порей має на людей, які мають знижений тиск. При регулярному включенні даного овоча до раціону людей, які мають цю проблему, відбувається нормалізація артеріального тиску. Для такого ефекту варто їсти цибулю хоча б 1 раз на тиждень.