Незвичайна Брускета з інжиром.

 Інгредієнти для брускети:

 1. Хліб - 2 шматочки;

 2. Інжир - 2 штуки;

 3. Сир вершковий - 40 грамів;

 4. Свіжовичавлений апельсиновий сік - 2 столових ложки;

 5. Апельсинова цедра - з однієї половини;

 6. Цукор - 1 столова ложка;

 7. Оливкова олія - ​​1 столова ложка;

 8. Свіжа м'ята - одна гілочка;

 9. Мед - 1 столова ложка;

 Приготування.

 Інжир нарізати на чверті, залити його апельсиновим соком, додати туди ж апельсинової цедри та цукор. Гасити інжир на повільному вогні близько двадцяти хвилин. Хліб підсмажити в тостері. Змастити вершковим сиром, викласти листочки свіжої м'яти та зверху приготовлений інжир. Зверху полити медом. Смачного!