Чёрный рис, блюдо Испании. 

Такой чёрный рис готовят на костре в большой сковороде. В рис добавляю морепродукты, чаще всего это мидии и кальмары так же различную морскую рыбу и обязательным ингредиентом являются томаты. А чёрный рис это блюдо называется, потому что в него добавляют чернила каракатицы которые закрашивали все ингредиенты в чёрный цвет. Испанцы так же очень любят есть это блюдо с чесночным соусом под названием алиоли.  В среднем порции на двоих чёрного риса, может вам обойтись сорок евро.