Підосиковик, опис гриба.

 Це гриб вважають цінним і дуже смачним. Зовнішній вигляд гриба. Капелюшок у нього може бути діаметром до двадцяти п'яти сантиметрів. Вона толстом’ясиста, напівкруглої форми, яка має опуклість зверху. Капелюшок у гриба червоний з переходом в темно червоний колір, не багато оксамитовий. Ніжка у гриба циліндричної форми, потовщена до низу, білого кольору. М'якоть так само білого кольору, досить щільна, на зламі відразу починає синіти. М'якоть має досить приємний запах і смак. Трубчастий шар у капелюшка, дрібно пористий і губчастий. Шар буває білого або сірого кольору. Зустріти підосичники можна в листових або змішаних лісах. І звичайно ж найчастіше вони ростуть під осиками. Збирати гриби можна з липня і до жовтня.