Гриб сморчок.

 Це один з найперших грибів які з'являються в лісах в перші дні коли починає теплішати після зими. Сморчків існує пару видів. Найчастіше ви можете зустріти гриб смочкова шапочка. Так само його називають зморшок їстівний. Гриби можуть бути заввишки до п'ятнадцяти сантиметрів. Висота капелюшка в такому випадку може бути до п'яти сантиметрів у висоту, вона приєднана до ніжки. Вигляд у неї поздовжньо зморшкуватий, темно жовтого кольору або коричневого, а знизу капелюшок гладенький і білий. М'якоть гриба не має яскраво вираженого запах і смаку. Найчастіше сморчки можна знайти в листових лісах і хвойних, ростуть вони тільки на ґрунті, під листям. Так само сморчки можна зустріти в талих калюжах або ж поруч з ними. Готувати їх можна за тим же принципом як і інші гриби. Спочатку відварити, а потім можна запікати або смажити.