Біле напівсолодке вино.

 Зовсім скоро нас почне радувати своїми плодами виноград. Хочу поділитися рецептом вина з винограду. Це дуже смачно, а ще й зроблено своїми руками, що може бути краще?

 Для домашнього вина нам знадобитися:

 10 кілограмів винограду;

 3 кілограми цукру;

 Для того що б освітлити вино

 Один яєчний білок;

 Промийте добре виноград і переберіть його. Після того як підготували винограду добре потовчіть його за допомогою товкучки або можна це зробити руками. У вас повинно вийти виноградне пюре з великою кількістю соку. Наступний крок в приготуванні процідити сік через сито. Сік який отримали, додайте до нього цукру. Одягніть гумову рукавичку на верх банки. Через 3 тижні рукавичка повинна впасти. Для того що б вино набуло красивий прозорий колір вам потрібно збити яєчний білок і влити в вино. Через шість годин вино освітлити. Вино треба витримати, тоді його смак буде ще краще.