Бефстроганов из говядины. 

Вкусный и простой рецепт, который подойдёт на каждый день, а так же такое блюдо можно подать к праздничному столу. 

Для рецепта нам понадобиться: 

1. Говядина - 600 грамм; 
2. Репчатый лук - 2 головки; 
3. Пшеничная мука - 3 столовых ложки; 
4. Сметана - 4 столовых ложки; 

Перейдём к приготовлению. 

Мякоть говядины нужно хорошо промыть и нарезать на небольшие полосочки. Затем эти полосочки нужно слегка отбить. Лук нужно очисть и нарезать на мелкий кубик, затем лук нужно обжарить то золотистого цвета. К Луку добавить кусочки говядины и обжаривать вместе с луком, в течение десяти минут, не забывайте перемешивать. Затем добавляем 3 столовых ложки муки и заливаем двумя стаканами воды. Под закрытой крышкой на минимальном огне нужно примерно десять минут. После того как просушили мясо добавьте сметану, тщательно перемешайте все ингредиенты и тушите ещё пять минут. В качестве гарнира отлично будет отварить рис.