Індійський чай Масала.
Так називається чай зі спеціями. Такий чай допоможе людині розслабитися та зняти стрес за цілий день.
Для чаю потрібно:
1. Вода – 200 мілілітрів;
2. Молоко – 200 мілілітрів;
3. Мед - 3 чайні ложки;
4. Чорний чай – 2 чайні ложки;
5. Перець запашний – 3 горошини;
6. Чорний та зелений кардамон – по 2 коробочки;
7. Кориця – 1 паличка;
8. Порошковий імбир – 1 щіпка;
Кардамон добре перемолоти. Все спеції, потрібно покласти в сотейник і гріти на повільному вогні приблизно 1 хвилину. Потім влити воду, коли вода закипить додати чай. Чай потрібно варити приблизно 5 хвилин. Потім додати молоко. Коли почне йти пара з сотейника, це сигнал, що потрібно зняти з вогню. Закрити кришкою та наполягати приблизно 10 хвилин. Після цього можна переливати у заварник. Приємного чаювання.
Поки немає коментарів. Будьте першим!