Закуска. Грінки з форшмаком.

 Для цієї смачної закуски нам знадобитися:

 1. Філе оселедця - 2 частини;

 2. Куряче яйце - 1 штука;

 3. Зелене яблуко - половина;

 4. Ріпчаста цибуля - половина;

 5. Вершкове масло - 50 грамів;

 6. Чорний мелений перець - за смаком;

 7. Бородинський хліб;

 Насамперед поставте відвар куряче яйце. Поки яйце варитися, почистьте половину яблука, наріжте на невеликий кубик. До яблука додайте нарізану на кубики одне філе оселедця, і відварене яйце, так само нарізане. Додаємо вершкове масло і перебиваємо блендером до однорідної маси. Друге філе оселедця нарізати потрібно на невеликий кубик, разом з цибулею і додати це в перебиту масу. Хліб підсмажити в тостері. Викласти зверху форшмак, смачного!