Рецепт горшочков с печенью. 

Очень постой и вкусный рецепт, который понравиться всей вашей семье. 

Для рецепта нам понадобиться: 

1. Куриная печень - 600 грамм; 
2. Сметана - 250 грамм; 
3. Сыр твёрдых сортов - 200 грамм; 
4. Картошка - 700 грамм; 
5. Морковка - 2 штуки; 
6. Репчатый лук - 1 штука; 
7. Соль, перец, лавровый лист - по вкусу; 

Перейдём к приготовлению. Картошку, морковь и лук очистить. Лук можно нарезать полукольцами, морковь на мелкий кубик, а картошку нужно нарезать на тонкую соломку. Лук и морковь обжарить. Затем к ним добавить картошку и тушить под закрытой крышкой минут десять.  Пока картофель будет тушиться, подготовим печень. Печень нужно хорошо промыть под водой, очистить от белых плёнок. Нарезать на небольшой кубик или соломку. Потушенные овощи нужно выложить по горшочкам, на овощи выложить печень, посолить и приправить специями, сверху снова выкладываем овощи, добавляем сметану и натёртый сыр. Ставим в духовую печь запекать на сорок минут при температуре 180 градусов.