Летний салат с огурцами и брынзой. 

Очень приятный и лёгкий салат на каждый день. Послужит вкусным перекусом для вас. Или гарниром к различным блюдам. 

Для приготовления салата понадобиться:

Свежие огурцы - 2 штуки; 

Брынза - 250 грамм; 

Маслины - 150 грамм (лучше брать без косточек); 

Укроп и мята - можно добавить по вкусу; 

Растительное масло - 5 столовых ложек; 

Лимонный сок - 3 чайных ложки; 

Соль, сахар и перец чёрный - по вкусу; 

Перейдём к приготовлению: 

На приготовление понадобиться около десяти минут.  На средний кубик нарезаем брынзу.  Тоненьким кружечном нарезаем огурец. Режем мелко зелень и добавляем целые маслины. Смешать лимонный сок, оливковое масло и специи. Добавляем в салат и хорошо все перемешиваем.  Салат готов!