Сирники з риккотой і бананом.

 Дуже смачний і ситний сніданок. Для цього сніданку нам знадобитися:

 Ріккота - півкілограма;

 Борошно - 2 столових ложки;

 Цукор - 3 столові ложки;

 Курячий жовток - 1 штука;

 Сіль - 1 чайна ложка;

 Банан - 2 штуки;

 Мед - за смаком;

 Цукрова пудра, м'ята для прикраси;

 Приступимо до приготування.

 1. Змішуємо ріккоту, борошно, цукор, сіль і жовток.

 2. Все добре перемішуємо.

 3. Пріпиляем руки борошном і формуємо сирники.

 4. Обсмажуємо сирники з двох сторін (по 2-3 хвилини з кожній) на вершковому маслі.

 5. Перевертаємо сирники максимально акуратно,

 вони дуже ніжні.

 6. Перекладаємо сирники на папір для випічки.

 7. Відправляємо сирники в духовку на 5 хв при 180 гр.

 8. Подаємо з нарізаним бананом, медом.

 9. Прикрашаємо цукровою пудрою і м'ятою.