Рецепт вкусной сметанной заправки с зеленью. 

 Такая заправка отлично будет сочетаться  не только с различными салатами, а и будет отличным маринадом или даже соусом для рыбы и мяса.  Но такой заправки лучше много не готовить. Это потому что зелень может дать не нужный сок, и ваша заправка станет водянистой и не вкусной. Поэтому готовьте такую заправку как говорится на один раз. 

Для приготовления такой заправки нам понадобиться: 

Сметана - 4 столовых ложки; 

Лук зелёный - 5 грамм; 

Петрушка - 5 грамм; 

Чеснок (можно взять сухой)- 2 зубчика или 1 чайная ложка; 

Перец, соль - по вкусу. 

Перейдём к приготовлению: готовка этой заправки не займёт у вас много времени. Первое, что нужно сделать это подготовить зелень, хорошо её промыть и высушить.  А затем немного порезать зелень, выдавить чесночок и добавить эту смесь к сметане. Хорошо посолить и поперчить и всё перемешать. Заправка готова, приятного аппетита.